家中存酒怎么存？專家說：存酒別手欠，牢記這3點，白酒越存越香

喜歡喝酒的朋友應該都聽過“酒要越陳才會越香”，老酒不管口感和酒質(zhì)上都會比新酒略勝一籌，有些還有一定的收藏價值，所以在家中如何存放白酒，成為了許多酒友關心的問題。在曾有專家說：存酒注意以下3點，幫助你的白酒越存越香。

一、垂直存放，避免標簽受損

存放白酒時，要確保瓶身垂直放置，這樣做的目的有2個。

1、防止酒液長期對瓶蓋產(chǎn)生壓力，導致瓶蓋密封性下降。

2、保護酒瓶上的標簽不受損壞，標簽的完整性不僅關乎酒瓶的美觀，還能在日后的鑒定和收藏中提供重要信息。

所以，大家存酒時一定要注意標簽不能直接接觸桌面，可以使用酒架或者將酒瓶放入酒盒中，保持標簽的整潔和完整。

二、避免光線直射，保持恒溫恒濕

儲存白酒對周圍的環(huán)境要求比較嚴格。

1、一定要注意避免光線直射，尤其是紫外線，因為紫外線會加速酒液的老化，影響口感和色澤

2、保持恒溫恒濕，溫度和濕度的波動會通過瓶塞影響里面的酒水，導致酒精揮發(fā)或者水分滲透，從而改變酒的風味。

所以如果大家要存酒，環(huán)境溫度應保持在15-20攝氏度之間，濕度應在60%-70%之間。存放在家中能避光的環(huán)境下。

三、存酒要選擇高度純糧白酒

存酒并不是隨便一款白酒就行，現(xiàn)在的白酒市場不光有優(yōu)質(zhì)的純糧酒，還有不少酒精勾兌酒，這些酒沒有存放價值，就算存放時間再長，它的口感和品質(zhì)都不會有提升。

1、盡量選擇酒精度在50度以上?的酒體，因為高度數(shù)的酒精和水分之間的比例會更加穩(wěn)定，有利于酒質(zhì)的陳化。?相比之下，?低度酒的酒水不穩(wěn)定，?在存放過程中容易揮發(fā)，?導致口感變淡。

2、能保持白酒的純正風味，?純糧釀造的白酒在適當?shù)臈l件下存放，?酒水的風味會隨著時間的推移而變得更加醇厚。?度數(shù)越高的酒，越能保持白酒的風味和香氣，?使得白酒越存越香。

所以由此可見，想要存好一款美酒不僅要良好的存酒環(huán)境，還要一款優(yōu)質(zhì)的純糧酒，這樣儲藏的酒水才能達到想象中的風味。如果你也不知道該收藏什么酒，或者不知道什么酒好的話，不妨看看下面這款52度白酒。

南池翠N9

這是出自四川邛崍的一款濃香型白酒，要說釀酒圣地我相信很多人都會想到四川，作為中國的白酒金三角之一，擁有得天獨厚的釀酒條件，而當?shù)氐内鰨埜怯兄熬葡恪敝Q，這樣的環(huán)境釀出的白酒想不好喝都難。

另外，酒廠在1988年落座邛崍，現(xiàn)已有30多年的釀酒歷史，酒廠占地平方米，發(fā)酵窖池近2000個，曲酒儲藏能力2萬多噸，年設計生產(chǎn)曲酒能力噸，年成品酒生產(chǎn)能力2萬多噸，這是它能屹立幾十年不衰的原因之一。

酒廠的核心不光是酒廠實力和產(chǎn)區(qū)，還有與五糧濃香名酒一樣的釀造工藝，采用5種優(yōu)質(zhì)糧食和礦泉水為原料，傳統(tǒng)泥窖為酒窖，經(jīng)過傳統(tǒng)大曲濃香酒工藝“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”釀造而成，釀好的基酒還要在大陶壇窖藏9年，在由大師加入15年老酒調(diào)味。

在當?shù)厝说木谱郎铣Ｒ娝挠白樱€因為口感醇厚綿密，回甘有幾分五糧濃香名酒的口感，被當?shù)厝朔Q為“小五糧”，喝過的酒友都是成箱的囤在家里，曾有人說過：喝酒就是要囤新喝舊，越陳越香。

家中存酒，不僅是一種生活情趣，更是一種對傳統(tǒng)酒文化的傳承。牢記以上三點，你的白酒將會越存越香。同時也提醒廣大酒友，存酒雖好，但飲酒需適量，健康飲酒才是長久之道。

大家知道囤酒還要注意什么嗎？歡迎評論區(qū)討論。